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En La Pasta Gansa, podrá disfrutar de una gran gastronmía italiana, con la mejor materia prima de la zona
Todos los platos de pasta, vienen con Parmiggiano
Servicio 1,20€
Selecciona Idioma
APERITIVI

PANE D'AGLIO CON MOZZARELLA 4,90€
Pecato Cardinale

CARPACCIO DI CARNE 13,50€
Receta Clásica
FORMAGGIO PROVOLONE 7,90€
Con Mermelada de Pimientos y Pesto
BRUSCHETA MEDITERRÁNEA 9,50€
Sardina ahumada, Rúcula y Cherrys
BRUSCHETA CAPRESE 7,90€
Búfala, Pesto, Rúcula, Albahaca y Cherry

APERITIVO ITALIANO 18,50€
¿Quieres Tapas? No dudes… incluye Aperol Spritz!
INSALATE

GORGONZOLA 10,00€
Una de nuestras Ensaladas Estrella
Lechuga, Zanahoria, Lombarda, Endivias y Salsa Gorgonzola
POLLO 10,00€
Fresca y Sabrosa
Lechuga, Pollo, Manzana, Plátano y Salsa Rosa
BURRATA 13,90€
Un clásico con exquisita Mozarella de Bufala Campana DOP
Mozarella di Bufala, Tomate de Temporada, Frambuesa, Pesto, Rúcula y Parmesano Crujiente
PASTA GANSA 10,50€
Para los amantes de la pasta en la ensalada
Lechuga, Pasta, Jamón York, Pasas, Piña, Queso y Salsa Rosa
DOLCE VITA 10,70€
La unión perfecta de mostaza Dijon, miel y gorgonzola
Lechuga, Gorgonzola, Pera, Nueces y Crutons

GAMBERI & YOGURT 13,70€
Boccato cardinale
Canónigos, Rúcula, Aguacate, Mango, Gambas, Pipas y Salsa de Yogurt y Lima
PASTA TRADIZIONALE

SPAGHETTI CARBONARA 9,90€
Nuestra receta italo española
SPAGHETTI BOLOGNESE 10,50€
Receta clásica
SPAGHETTI MARINAIA 13,20€
Marisco de nuestra costa salteado con amor
SPAGHETTI ALLE VERDURE 9,50€
La opción vegetariana

FUSSILLE FABIANO 10,50€
¿No lo has probado aún?
SPAGUETTI CARBONARA ALLA ROMANA 11,90€
Los auténticos carbonara

SACHETTI DI PERA 11,50€
Nuestros deliciosos saquitos de pera
RAVIOLI AL FORMAGGI 10,50€
Para los amantes del queso
PASTA FRESCA

PAPARDELLE AL FUNGHI 12,50€
Con Sasla de Boletus
RAVIOLI D'ERBETTA AL GORGONZOLA 12,60€
Top ventas, suaves y sabrosos
Rellenos de Ricotta, Espinacas, Nuez Moscada y Parmiggiano
GNOCCHI DI PATATE 12,50€
Con Pepperoni y Salchichas

TAGLIATELLE ALLE ZUCCHINE UMMM! 12,50€
Salteado de Calabacín, Gambas, Bacon, Tomates Cherry y Ricotta
TORTELLONI AL POMODORO 12,60€
Rellenos de Carne y Setas con nuestra deliciosa Salsa al Pomodoro

MEZZELUNE VERDI AL BOLETUS 12,60€
Rellenos con Ricotta, Espinacas, Berenjenas, Boletus y Salsa de Trufa
PASTA AL FORNO


LASAGNA DI CARNE 10,50€
Receta clásica
PASTA AL FORNO Sólo Fines de Semana 10,50€
Lasaña de la abuela
Con Salsa Boloñesa y Boletus
CRESPELLE 10,50€
Crepé con Espinacas, Jamón, Mascarpone y Funghi
ALTRI PIATTI

CROCANTI DI FORMAGGIO DI CAPRA 19,00€
Rulo de Solomillo de Cerdo, relleno de Queso de Cabra y Miel

FILETTO DI MANZO ALL'ACETO BALSAMICO OR GORGONZOLA 21,00€
Solomillo de Ternera a la reducción de Vinagre de Módena o al Gorgonzola

SCALOPPINE ALLA MILANESE CON BOLOGNESA 17,00€
Solomillo de Cerdo empanado al estilo Milanés con Panko
RISOTTO DI VERDURE 17,00€
Arroz meloso con Salteado de Verduras de Temporada

RISOTTO CON CARRILLERAS AL CHOCOLATE 19,50€
Arroz meloso con Carrilleras y Salsa de Chocolate al Azafrán
TU VOU FA L'AMERICANO

HAMBURGER PASTA GANSA 7,50€
Carne de Cerdo, lechuga, Tomate, Cebolla, Queso, Bacon, Pepinillos y Salsa Gorgonzola
HAMBURGUESA SIMPLE 6,00€
Carne de Cerdo, Queso, Cebolla y Tomate
HAMBURGUESA TALEGGIO-CHUTNEY 8,50€
Carne de Cerdo, Rúcula, Taleggio, Cebolla, Tomate y Chutney
RAZIONE PATATE 4,90€
Patatas Fritas
SALSA EXTRA 2,80€
Todas las Hamburguesas se sirven con Patatas Fritas
PIZZA GOURMET


BURRATA 17,50€
Burrata, Albahaca, Salcciacia Calabrese y Pimienta
PRIMAVERA 14,50€
Mix de Verduras y Rúcula

SALCICCIA 18,50€
Burrata, Calabrese, Champiñones y Láminas de Trufa

SICILIANA 17,50€
Anchoas, Tomate Amarillo, Alcaparras, Aceitunas, Tomate y Mozzarella

SPECK €
Sin Base de Tomate, Mozarella, Aceitunas, Burrata, Speck, Champiñones y Albahaca
PIZZA CLÁSICA

MARGHERITA 8,90€
Tomate, Mozzarella y Orégano
FUNGHI 9,00€
Tomate, Mozzarella, Orégano y Champiñones
TONNARA 9,20€
Tomate, Mozzarella, Orégano, Atún y Cebolla
TRE FORMAGGI 9,50€
Tomate, Mozzarella, Orégano, Gorgonzola y Parmiggiano
PASTA GANSA 10,00€
Tomate, Mozzarella, Orégano, y Jamón Serrano
CALZONE 10,00€
Tomate, Mozzarella, Orégano, Salami, Champiñones y Pimienta
TRE PIACIERI 9,80€
Tomate, Mozzarella, Orégano, Tomate Natural, Bacon y Roquefort
FRUTTI DI MARE 12,00€
Tomate, Mozzarella, Orégano, Gambas y Mejillones
TIO PEPPINO 9,50€
Tomate, Mozzarella, Orégano y Bacon
FRANCESCA 10,50€
Tomate, Mozzarella, Orégano, Jamón Cocido, Chorizo, Salami y Bacon
VESUVIO 10,50€
Tomate, Mozzarella, Orégano, Carne Picada y Huevo
CAMPAGNOLA 10,00€
Tomate, Mozzarella, Orégano, Huevo, Pollo y Jamón York
TROPICAL 9,40€
Tomate, Mozzarella, Orégano, Piña y Jamón Cocido
CAPRA PAZZA 10,00€
Tomate, Mozzarella, Orégano, Tomate Natural, Queso de Cabra y Bacon
SUPER GANSA 11,00€
Tomate, Mozzarella, Orégano, Champiñones, Bacon, Huevo Cocido y Salchichas
BAMBINO 9,20€
Tomate, Mozzarella, Orégano y Jamón York

MEDITERRÁNEA 10,50€
Tomate, Mozzarella, Orégano, Jamón Serrano, Queso Ricotta y Rúcula
CARBONARA 9,90€
Tomate, Mozzarella, Orégano, Bacon, Cebolla y Nata
EXTRA PICCANTE 10,70€
Tomate, Mozzarella, Orégano, Chorizo Picante, Pimientos y Jalapeños
INGREDIENTES EXTRAS

JAMÓN SERRANO, MARISCO, CARNE, SALMÓN Y QUESO DE CABRA Ud. 3,00€
BACON, SALCHICHAS Y QUESO PARMESANO Ud. 2,80€
OTROS Ud. 2,50€
GOURMET 3,50€
POSTRES

TIRAMISÚ 5,70€
LIMÓN MERENGUE 5,90€
CHOCOLATE GANSO 5,80€
TARTA DE LA SEMANA 6,00€
BEBIDAS

CAÑA 2,50€
MEDIO/PINTA 4,00€
00 TOSTADA 2,50€
TERCIO NACIONAL 2,50€
MORETTI 3,00€
PERONI 3,00€
IGNUSA 3,90€
MESSINA 3,90€
CERVEZAS ESPECIALES 4,00€
AGUA 70CL 2,50€
AGUA CON GAS 0,5L 3,50€
REFRESCOS 2,60€
ZUMOS 2,20€
TINTO DE VERANO 2,50€
SANGRÍAS CAVA 24,00€
SANGRÍAS BLANCO O TINTO 19,50€
APEROL SPRITZ 6,00€
COPA DE VINO CASA 3,50€
(Tinto y Blanco)
COPAS 6,50€
LICORES 4,00€
CHUPITOS 2,50€
CAFÉ SOLO 1,30€
CAFÉ CON LECHE 1,60€
CAPUCCINO 2,50€
VINOS

VINOS TINTOS
CHIANTI FIASCO PAGLIA 18,00€
VENETO GRAN PASSIONE 17,00€
ZABU SYRACH 16,00€
LAMBRUSCO NATURAL ECO 18,00€
FLORES DE CALLEJA 18,00€
V.T Ribera Joven
VALTRAVIESO 19,50€
V.T Ribera
RIOJA CASA 14,50€
Capitán Gaona Crianza
RIBERA CASA 14,50€
Ripa Dori
ICENI 19,50€
V.T. Cádiz
PÍCARO 15,00€
V.T. Toro
VINOS BLANCOS
MARIDO DE MI AMIGA 17,00€
V.T. Rioja Semidulce
DE MUERTE WHITE 19,50€
V.T. Llecla Murcia
BARREDERO 15,00€
D.O. Condado de Huelva
MARCHAMALO MONTERREY 19,50€
Godello
TREVENEZZIE SOUVIGNON BLANC 17,00€
V.T. Véneto Afrutado
DE BARDOS 12,50€
V.T. Rueda
MONTES DE LEZA 13,50€
D.O. Rioja
VINOS ROSADOS
PIPIOLI BASILICATA ROSE SECCO 18,00€
GURDOS PICUDO 16,00€
Prieto Picudo – León
ROSADO RIOJA 17,00€
VINI DELL'ITALIA FRIZZANTE
PROSECCO MASCHIO CAVALLERI 16,00€
AVISO ALÉRGENOS
Es nuestro deber informar sobre los alérgenos presentes en nuestros platos, si tiene dudas consulte a nuestros camareros.