CARTA DIGITAL
NUESTRO MENÚ

En Leña Restaurante y Tapas, podrá disfrutar de una cocina tradicional mediterránea, con los mejores productos.
Sleccione Idioma
ENTRANTES
SERVICIO DE PAN Y PICOS 1,00€

JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA 100 gr. aprox.
Plato 20,00€
SALCHICHÓN IBÉRICO
Tapa 3,50€ Plato 12,00€
QUESO VIEJO
Tapa 3,50€ Plato 12,00€
CAÑA DE LOMO 100 gr. aprox.
Plato 18,00€
TABLA DE QUESOS 300 gr. aprox.
Plato 16,00€
ENSALADILLA ESPECIAL ``LEÑA``
Tapa 4,00€ Plato 11,00€
ENSALADILLA DE LANGOSTINOS
Tapa 3,50€ Plato 10,00€
MILHOJAS DE 3 QUESOS (OVEJA, VACA Y CABRA)
Sobre pan de higos
Tapa 5,50€ Plato 12,00€
LINGOTE DE FOIE MICUIT, QUESO DE CABRA Y MANZANA CARAMELIZADA
Tapa 6,50€ Plato 14,00€
STEACK TARTAR DE VACA MADURADA
Plato 16,00€
TATAKI DE ATÚN CON MAYONESA DE SOJA Y WASABI
Tapa 4,50€ Plato 12,50€
TARTAR DE ATÚN CON AGUACATE Y KIMCHEE
Plato 14,00€
ENSALADA DE LANGOSTINOS CRUJIENTES Y AGUCATE CON SALSA ROSA
Tapa 8,00€ Plato 12,50€
ENTRANTES
SERVICIO DE PAN Y PICOS 1,00€

PATATAS BRAVAS ESTILO LEÑA
Tapa 5,00€
PAPAS ARRUGÁS CON MOJO PICÓN
Tapa 4,50€
ZAMBURIÑA GALLEGA EN SALSA VERDE Y LANGOSTINO, O CON MIGAS Y GRATEN DE PIQUILLOS
Tapa 3,50€
TOSTA DE MORCILLA A LA BRASA, CEBOLLA CARAMELIZADA Y ALIOLI
Tapa 3,50€
TOSTA DE FOIE A LA PLANCHA CON MIEL DE MANDARINA
Tapa 6,00€
TOSTA DE ANCHOAS 0,0 Y CHERRYS CONFITADOS EN BRANDY Y MANTEQUILLA
Tapa 4,50€ Plato 12,00€
CROQUETAS DE JAMÓN
Tapa 3,50€ Plato 10,00€
CROQUETAS DE VACA MADURADA
Tapa 4,00€ Plato 8,00€
BRIOCHE DE COLA DE TORO Y GRATÉN DE BOLETUS EDULIS
Tapa 5,00€
PAN BRIOCHE DE LANGOSTINOS CRUJIENTES, GUACAMOLE Y KIMCHEE
Tapa 6,00€
TACO CRUJIENTE DE COCHINITA PIBIL, ENSALDA COLESAW Y MAYONESA PIBIL
Tapa 4,00€
RAVIOLI CRUJIENTE DE CARRILLADA, CHUTNEY DE MANGO Y ESPUMA DE IDIAZABAL
Tapa 5,00€ Plato 10,00€
CANELÓN DE PATO TRUFADO, SALSA DE FOIE, SETAS Y PARMESANO
Tapa 6,00€
ALITAS DE POLLO DESHUESADAS Y CONFITADAS AL ESTILO NEOYORCHINO
Tapa 5,50€
HUEVO BENEDICTINO ROYAL, SALMÓN AHUMADO Y SALSA CÍTRICA DE CERVEZA SIN FILTRAR
Tapa 5,00€
PAVÍA DE BACALAO CON ALIOLI
Tapa 4,50€
CALABACÍN BOMBA, RELLENO DE RICOTTA CON RÚCULA Y MANGO CARAMELIZADO
Tapa 4,50€ Plato 10,00€
ALCACHOFITAS MINI A LA CREMA DE OPORTO Y FOIE
Plato 12,50€
REVUELTO DE BACALAO DORADO CON PATATAS PAJAS
Plato 12,00€
HUEVOS ROTOS CON JAMÓN Y CHISTORRA
Plato 12,00€
CAZUELA DE HUEVOS ROTOS CON GULA, JAMÓN Y LANGOSTINOS
Plato 12,00€
TAQUITOS DE BACALAO FRITO CON MAYONESA Y PIMENTÓN DE LA VERA
Plato 12,00€
PESCADOS Y ARROCES

BACALAO CONFITADO Y GRATINADO CON ALIOLI DE MEMBRILLO Y PISTO
Tapa 6,50€ Plato 14,00€
PULPO BRASEADO, PATATA ASADA, MAYONESA DE PIMENTÓN DE LA VERA Y ALIOLI
Tapa 6,50€ Plato 21,00€
CALAMAR DE POTERA FRITO O A LA PLANCHA
Plato 20,00€
ARROZ SEÑORITO CON CORVINA Y LANGOSTINO
Plato 12,50€
ARROZ MELOSO COON CARRILLERA
Plato 12,50€
RISOTTO DE BOLETUS Y PARMESANO
Plato 12,50€
CARNES
PREGUNTAR POR NUESTRAS CARNES ESPECIALES DE LA CÁMARA DE MADURACIÓN

SOLOMILLO EN SALSA AL WHISKY O A LA MOSTAZA ANTIGUA
Tapa 4,50€ Plato 12,00€
PRESA IBÉRICA A LA BRASA
Tapa 4,50€ Plato 12,00€
PRESA IBÉRICA CON JAMÓN O AL CRUJIENTE DE MOSTAZA
Tapa 6,00€ Plato 18,00€
CHURRASCO DE POLLO O CERDO A LA BRASA CON PATATAS FRITAS
Plato 9,00€
CARRILLADA IBÉRICA CARAMELIZADA EN SU JUGO
Tapa 4,50€ Plato 12,00€
COSTILLA ASACA A BAJA TEMPERATURA Y AHUMADA CON YUCA FRITA Y JUGO DE SU ASADO
Tapa 6,50€ Plato 14,00€
TIMBAL DE SOLOMILLO DE CERDO, QUESO DE CABRA Y CEBOLLA CARAMELIZADA
Tapa 6,50€
TOSTÁ SERRA DE PRESA, PIMIENTO Y HUEVO DE CODORNIZ
Tapa 6,00€
HAMBURGUESA BARBACOA
Plato 11,90€
Carne 100% Vacuno, cheddar, bacon, cebolla crujiente y salsa de barbacoa
HAMBURGUESA LEÑA
Plato 11,90€
Carne 100% Vacuno, rúcula, queso de cabra, foie, cebolla caramelizada y salsa miel-mostaza
SOLOMILLO DE VACA SELECCIÓN A LA BRASA
Plato 21,00€
SOLOMILLO DE VACA RETINTA CON FOIE A LA PARRILLA
Plato 25,00€
ENTRECOT DE VACA MADURA SELECCIÓN 300gr.
Plato 21,00€
PRESA IBÉRICA DE BELLOTA, PIEZA COMPLETA
Plato S/M
POSTRES

COULANT DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA 5,00€
BROWNIE DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA 5,00€
TARTA CASERA DE CHOCOLATE 5,00€
TARTA CASERA DE NATA CON GALLETA Y DULCE DE LECHE 5,00€
TORRIJA DE PAN BRIOCHE CON HELADO DE VAINILLA Y DULCE DE LECHE 6,00€
TARTA CASERA DE QUESO 5,00€
TOCINO DE CIELO CASERO CON HELADO DE TURRÓN Y PIÑONES 5,00€
HAPPY HIPOO HELADO 6,50€
MUERTE POR NUTELLA 6,00€
MACETA DE OREO 6,00€
SORBETE DE LIMÓN, MANGO O LECHE MERENGADA 3,50€
BOLA DE HELADO
1 Bola 2,30€
2 Bolas 3,50€
SENSACIONES DE UVA BLANCAS

VILLALÚA SECO
B. Marques de Villalúa (Zalema, Moscatel, P.X.) D.O. Condado de Huelva
Copa 2,20€ Botella 12,00€
TÍO PEPE
B. González Byass (Fino) D.O. Jerez-Xeres-Sherry
Copa 2,40€ Botella 14,50€
SOLEAR
B. Barbadillo (Manzanilla) D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
Copa 1,90€ Botella 14,00€
PAPIRUSA
B. Lustau (Fino) D.O. Sanlúcar de Barrameda
Copa 2,50€ Botella 16,00€
NOVIO PERFECTO
B. C. Vitivinícola del Mediterráneo (Moscatel, Viura) D.O. Alicante
Botella 16,00€
JAVIER SANZ SEMIDULCE
B. Javier Sanz (Verdejo) D.O. Rueda
Copa 2,80€ Botella 16,00€
JAVIER SANZ
B. Javier Sanz (Sauvignon Blanc) D.O. Rueda
Copa 2,80€ Botella 16,00€
LUIS CAÑAS VIÑAS VIEJAS
B. Luis Cañas (Miura Malvasie) D.O. Ca. Rioja
Copa 3,30€ Botella 19,80€
EL REY SANTO
B. Javier Sanz (Verdejo) D.O. Rueda
Copa 2,40€ Botella 14,00€
EL PERRO VERDE
B. Uvas Felices (Verdejo) D.O. Rueda
Copa 3,30€ Botella 19,80€
JOSÉ PARIENTE
B. José Pariente (Verdejo) D
Botella 18,90€
MARINA ESPUMANTE
B. Bocopa (Moscatel de Alejandría) I.G.P. Alicante
Copa 2,50€ Botella 15,00€
FLOR DE ÉDALO
B. Contreras Ruíz (Moscatel, Zalema) D.O. Condado de Huelva
Copa 2,40€ Botella 14,00€
ZARATE
B. Zarate (Albariño) D.O. Rías Baixas
Botella 20,00€
RESERVA CINTA PÚRPURA
Juve&Camps (Macabeo, Xarello, Parellade) D.O. Cava
Botella 22,00€
GRAN CAUS
B. Can Rafols dels Caus (Merlot, Rosado) D.O. Penedés
Botella 25,00€
MOET CHANDON
B. Moët & Chandon (Champagne) D.O. Champagne
Botella 60,00€
SENSACIONES DE UVA TINTAS

HABLA DE LA TIERRA
B. Hbla (Tempranillo, Syrah) IGP. Extremadura
Copa 2,50€ Botella 15,00€
EHUN
B. Añada Real (Tempranillo) D.O. La Rioja
Copa 2,80€ Botella 16,00€
AVAN OK
B. Avan Vinos (Tienta del país) D.O. Ribera del Duero
Copa 3,00€ Botella 18,00€
BOTAS DE BARRO
B. Spanish (Tempranillo) D.O. Ribera del Duero
Copa 2,80€ Botella 16,00€
CAIR CUVÉE
B. Dominio de Cair (Tempranillo, mentol) D.O. Ribera del Duero
Botella 19,80€
MATARRONERA CRIANZA
B. Matarromera (Tempranillo) D.O. Ribera del Duero
Botella 30,50€
ALONSO DEL YERRO
B. Viñedos Alonso del Yerro (Tempranillo) D.O. Ribera del Duero
Botella 30,80€
BOSQUE DE MATASNOS
B. Bosque de Matasnos (Tempranillo) D.O. Ribera del Duero
Botella 35,70€
LUIS CAÑAS CRIANZA
B. Luis Cañas (Tempranillo) D.O. La Rioja
Copa 3,30€ Botella 19,80€
FINCA RESALSO
B. Emilio Moro (Tempranillo) D.O. Ribera del Duero
Botella 16,00€
EMILIO MORO 2018
B. Emilio Moro (Tempranillo) D.O. Ribera del Duero
Botella 29,20€
MALLEOLLUS 2018
B. Emilio Moro (Tempranillo) D.O. Ribera del Duero
Botella 39,50€
CAMELO RODERO
9 meses B. Rodero (Tempranillo) D.O. Ribera del Duero
Botella 18,50€
AVAN TINTO
B. Avan Vinos (Tempranillo) D.O. Ribera del Duero
Botella 24,90€
RAMÓN BILBAO RESERVA 2014
(Cariñena, graciano, mazuelo y tempranillo) D.O. La Rioja
Botella 24,50€
RAMÓN BILBAO EDICIÓN LIMITADA 2016
B. Ramón Bilbao (Tempranillo) D.O. La Rioja
Botella 20,30€
RAMÓN BILBAO 2015 MAGNUM
B. Ramón Bilbao – D.O. La Rioja
Botella 45,00€
MIRTO DE RAMÓN BILBAO
(Tempranillo) D.O. La Rioja
Botella 46,00€
PAGO DE LOS CAPALLANES
B. Pago de los capellanes (Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Tino Fino) D.O. Ribera del Duero
Botella 35,00€
PAGO DE LOS CAPALLANES ROBLE
B. Pago de los Capellanes Roble – D.O. Ribera del Duero
Botella 25,00€
ABADÍA RETUERTA S.E.
B. Abadía Retuerta (Tempranillo) IGP. Castilla y León
Botella 36,00€
PAGO DE CARRAOVEJAS
B. Pago de Carraovejas (Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot, Tinto Fino, Tinta Fina) D.O. Ribera del Duero
Botella 43,40€
VENTA LAS VACAS MAGNUM
1,5L B. Vizcarra-Ramos (Tempranillo) D.O. Ribera del Duero
Botella 46,00€
200 MONGES RESERVA
B. Vinícola Real (Tempranillo, Gamacha, Graciano) D.O. La Rioja
Botella 47,40€
C. LOS AGUILARES 2018
B. C. Los Aguilares (Tempranillo, Syrah, Gamacha) D.O. Sierra de Málaga
Botella 18,50€
TADEO 2016
B. C. Los Aguilares (Petit Verdot) D.O. Sierra de Málaga
Botella 42,95€
PAGO DE ESPINO 2017
B. C. Los Aguilares (Tempranillo, Syrah, Petit Verdot) D.O. Sierra de Málaga
Botella 24,50€
FLOR DE PINGUS
B. Dominio de Pingus (Tempranillo) D.O. Ribera del Duero
Botella 153,00€
PSI 2017
B. Dominio de Pingus (Tempranillo, Gramacha Tinta) D.O. Ribera del Duero
Botella 49,50€
OTRAS SENSACIONES

VERMUT LUSTAU 4,00€
B. Listau (Red Vermouth) España
CANASTA 1,90€
PALO CORTAO LUSTAU 3,50€
B. Listau (Palo Cortao) Jerez-Xeres-Sherry
ALFONSO 2,20€
B. González Byass (Oloroso) Jerez-Xeres-Sherry
NÉCTAR PX 2,20€
B. González Byass (Dulce Px) Jerez-Xeres-Sherry
SOLERA 1847 2,00€
OPORTO DON PABLO 4,00€
ALÉRGENOS













