CARTA DIGITAL

ENTRANTES
TOMATE ALIÑADO AL CORTE 8,00€
ENSALADA TRADICIONAL CON ATÚN 12,00€
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ENSALADA DE PIMIENTOS ASADOS 10,00€
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CREMA DE SALMOREJO CON TAQUITOS DE JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA 9,00€
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GAZPACHO ANDALUZ 8,00€
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JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA (130gr ) 28,00€
CAÑA DE LOMO IBÉRICA DE BELLOTA (130gr) 25,00€
SURTIDO DE PRODUCTOS IBÉRICOS CON QUESO PURO DE OVEJA 180gr 25,00€
jamón, caña de lomo, salchichón, chorizo y queso puro de oveja.
GAMBAS EXTRAS COCIDAS (18 uds. ración) 22,00€
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LANGOSTINOS EXTRAS COCIDOS Ud. S/M 4,00€
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QUESO PURO DE OVEJA (200g ración) 16,00€
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CALDO ROCIERO 8,00€
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CROQUETAS CASERAS SURTIDAS 12 uds. 16,00€
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HUEVOS DE CORRAL FRITOS CON JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA 16,00€
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SERVICIO DE COMENSAL Por Persona 1,50€
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REVUELTOS
DE LOMO DE BACALAO FRESCO 15,00€
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DE GAMBAS DE LA COSTA 15,00€
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DE JAMÓN IBÉRICO 15,00€
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DE CHAMPIÑÓN 15,00€
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DE PATATAS CON HUEVOS DE GALLINA DE CORRAL 15,00€
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ARROCES (Por encargo/mínimo 2 personas)
PAELLA MIXTA 15,00€/persona
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ARROZ A LA MARINERA 15,00€/persona
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ARROZ CON CONEJO 15,00€/persona
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ARROZ CON JABALÍ 15,00€/persona
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ARROZ CON VENADO 15,00€/persona
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TOSTONES TRADICIONALES
CON SARDINAS (elaboradas en barbacoa) 14,00€
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CON BACALAO 15,00€
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CON CARNE DE CERDO IBÉRICO (elaborada en barbacoa) 18,00€
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CON JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA 18,00€
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CARNES Y GUISOS
CONEJO DE CAMPO EN SALSA 16,00€
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JABALÍ EN SALSA 16,00€
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PERDIZ RELLENA EN SALSA DE ALMENDRA Y JAMÓN IBÉRICO 20,00€
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FILETE DE LOMO DE VENADO 16,00€
VENADO EN SALSA DE TOMILLO 14,00€
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BANDEJA DE LOMO DE VENADO (para 2 personas) 27,00€
PRESA PALETA IBÉRICA (a la brasa) 18,00€
SOLOMILLO IBÉRICO (a la brasa) 15,00€
SECRETO IBÉRICO (a la brasa) 15,00€
CHULETÓN DE TERNERA BLANCA (a la brasa) 20,00€
ENTRECOT DE TERNERA (a la brasa) 22,00€
SOLOMILLO DE TERNERA (a la brasa) 25,00€
PATA DE CORDERO LECHAL (al horno en su jugo) 22,00€
CHULETITAS DE CORDERO LECHAL (8 uds.) 16,00€
BANDEJA DE CARNE IBÉRICA A LA BRASA (para 2 personas) 25,00€
(Presa, secreto, solomillo y chorizo ibérico)
BANDEJA DE CARNE IBÉRICA A LA BRASA (para 4 personas) 50,00€
(Presa, secreto, solomillo y chorizo ibérico)
BANDEJA DE CARNE IBÉRICA A LA BRASA (para 3 personas) 35,00€
(Presa, secreto, solomillo y chorizo ibérico)
PESCADOS Y MARISCOS
COQUINAS (250g) 16,00€
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BOQUERONES FRITOS 14,00€
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CHOCOS FRITOS 14,00€
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CAZÓN EN ADOBO 14,00€
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ACEDÍAS FRITAS 14,00€
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TORTILLITAS DE CAMARONES (5 uds.) 16,00€
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FRITO VARIADO (Mínimo 2 personas) 25,00€
(Chocos, boquerones, acedías, pijotas y cazón en adobo)
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BACALAO ESTILO MARISMEÑO 14,00€
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LOMO DE BACALAO FRESCO A LA PLANCHA 20,00€
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PEZ ESPADA A LA PLANCHA 18,00€
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SALMÓN A LA PLANCHA 16,00€
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DORADA A LA PLANCHA (350g) 18,00€
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LUBINA A LA PLANCHA (350g) 21,00€
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LENGUADO A LA PLANCHA (400g) 28,00€
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POSTRES
FRUTA (unidad) 4,00€
FRUTA DE TEMPORADA (unidad) 6,00€
COULANT DE CHOCOLATE 6,00€
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TOCINO DE CIELO 4,00€
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NATILLA 4,00€
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ARROZ CON LECHE 4,00€
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CREMA DE QUESO CON FRUTOS DEL BOSQUE 4,00€
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CREMA DE TURRÓN CON ALMENDRAS 4,00€
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BEBIDAS
AGUA MINERAL 1/2L 1,50€
CAFÉ SOLO O CORTADO CON LECHE 2,00€
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MANCHADO DE CAFÉ CON LECHE 2,00€
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CAFÉ CON LECHE 2,00€
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COLACAO, BATIDOS 2,00€
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TODO TIPO DE CAFÉS DESCAFEINADOS 2,00€
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INFUSIONES, TÉ CON AGUA O LECHE 2,00€
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TUBO O CAÑA DE CERVEZA 2,50€
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REFRESCOS CON GAS 2,00€
REFRESCOS SIN GAS 2,00€
ZUMOS 2,00€
AGUA CON GAS 2,00€
AGUA MINERAL BOTELLA PLÁTICO 1,5L 2,50€
CERVEZA COPA 3,00€
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CERVEZA COPÓN 4,00€
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CERVEZA VASO SIDRA 4,00€
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TERCIO 3,00€
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BOTELLÍN SIN ALCOHOL 2,00€
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COPA TINTO O BLANCO 4,00€
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AGUA MINERAL BOTELLA CRISTAL 1,5L 2,50€
COPA TINTO RIOJA O RIBERA 5,00€
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BOTELLA CASERA 1L 3,50€
CHUPITO 2,00€
COPA DE LICOR 3,50€
COMBINADOS DE ALCOHOL 7,00€
ALCOHOL RESERVA O SIMILARES 12,00€
JARRA CERVEZA 1L 12,00€
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JARRA DE REBUJITO 1L 12,00€
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JARRA DE SANGRÍA 1L 12,00€
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COPA DE LUIS FELIPE 30,00€
VINOS
BLANCOS, ROSADOS Y CAVAS

RAIGAL BLANCO AFRUTADO 14,00€
BERONIA RUEDA 16,00
FLAMENKENCER 15,00
BARBADILLO SECO 15,00€
Bodegas Barbadillo
BARBADILLO ROSADO 12,00€
Bodega Barbadillo
BRUT NATURE BETA SUR 17,00€
Bodegas Barbadillo
TINTOS

VIVANCO 18,00€
Bodegas Vivanco
BERONIA EDICIÓN LIMITADA 25,00€
Bodegas Beronia
TINTO DE LA CASA 12,00€
TINTO RIBERA DEL DUERO

VEGAZAR 15,00€
Bodegas Vegazar
MELIOR 19,00€
Bodegas Matarromera
