CARTA DIGITAL
ENTRANTES
TOMATE ALIÑADO AL CORTE 8,00€
ENSALADA TRADICIONAL CON ATÚN 12,00€
ENSALADA DE PIMIENTOS ASADOS 10,00€
CREMA DE SALMOREJO CON TAQUITOS DE JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA 9,00€
GAZPACHO ANDALUZ 8,00€
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA (130gr ) 28,00€
CAÑA DE LOMO IBÉRICA DE BELLOTA (130gr) 25,00€
SURTIDO DE PRODUCTOS IBÉRICOS CON QUESO PURO DE OVEJA 180gr 25,00€
jamón, caña de lomo, salchichón, chorizo y queso puro de oveja.
GAMBAS EXTRAS COCIDAS (18 uds. ración) 22,00€
LANGOSTINOS EXTRAS COCIDOS Ud. S/M 4,00€
QUESO PURO DE OVEJA (200g ración) 16,00€
CALDO ROCIERO 8,00€
CROQUETAS CASERAS SURTIDAS 12 uds. 16,00€
HUEVOS DE CORRAL FRITOS CON JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA 16,00€
SERVICIO DE COMENSAL Por Persona 1,50€
REVUELTOS
DE LOMO DE BACALAO FRESCO 15,00€
DE GAMBAS DE LA COSTA 15,00€
DE JAMÓN IBÉRICO 15,00€
DE CHAMPIÑÓN 15,00€
DE PATATAS CON HUEVOS DE GALLINA DE CORRAL 15,00€
ARROCES (Por encargo/mínimo 2 personas)
PAELLA MIXTA 15,00€/persona
ARROZ A LA MARINERA 15,00€/persona
ARROZ CON CONEJO 15,00€/persona
ARROZ CON JABALÍ 15,00€/persona
ARROZ CON VENADO 15,00€/persona
TOSTONES TRADICIONALES
CON SARDINAS (elaboradas en barbacoa) 14,00€
CON BACALAO 15,00€
CON CARNE DE CERDO IBÉRICO (elaborada en barbacoa) 18,00€
CON JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA 18,00€
CARNES Y GUISOS
CONEJO DE CAMPO EN SALSA 16,00€
JABALÍ EN SALSA 16,00€
PERDIZ RELLENA EN SALSA DE ALMENDRA Y JAMÓN IBÉRICO 20,00€
FILETE DE LOMO DE VENADO 16,00€
VENADO EN SALSA DE TOMILLO 14,00€
BANDEJA DE LOMO DE VENADO (para 2 personas) 27,00€
PRESA PALETA IBÉRICA (a la brasa) 18,00€
SOLOMILLO IBÉRICO (a la brasa) 15,00€
SECRETO IBÉRICO (a la brasa) 15,00€
CHULETÓN DE TERNERA BLANCA (a la brasa) 20,00€
ENTRECOT DE TERNERA (a la brasa) 22,00€
SOLOMILLO DE TERNERA (a la brasa) 25,00€
PATA DE CORDERO LECHAL (al horno en su jugo) 22,00€
CHULETITAS DE CORDERO LECHAL (8 uds.) 16,00€
BANDEJA DE CARNE IBÉRICA A LA BRASA (para 2 personas) 25,00€
(Presa, secreto, solomillo y chorizo ibérico)
BANDEJA DE CARNE IBÉRICA A LA BRASA (para 4 personas) 50,00€
(Presa, secreto, solomillo y chorizo ibérico)
BANDEJA DE CARNE IBÉRICA A LA BRASA (para 3 personas) 35,00€
(Presa, secreto, solomillo y chorizo ibérico)
PESCADOS Y MARISCOS
COQUINAS (250g) 16,00€
BOQUERONES FRITOS 14,00€
CHOCOS FRITOS 14,00€
CAZÓN EN ADOBO 14,00€
ACEDÍAS FRITAS 14,00€
TORTILLITAS DE CAMARONES (5 uds.) 16,00€
FRITO VARIADO (Mínimo 2 personas) 25,00€
(Chocos, boquerones, acedías, pijotas y cazón en adobo)
BACALAO ESTILO MARISMEÑO 14,00€
LOMO DE BACALAO FRESCO A LA PLANCHA 20,00€
PEZ ESPADA A LA PLANCHA 18,00€
SALMÓN A LA PLANCHA 16,00€
DORADA A LA PLANCHA (350g) 18,00€
LUBINA A LA PLANCHA (350g) 21,00€
LENGUADO A LA PLANCHA (400g) 28,00€
POSTRES
FRUTA (unidad) 4,00€
FRUTA DE TEMPORADA (unidad) 6,00€
COULANT DE CHOCOLATE 6,00€
TOCINO DE CIELO 4,00€
NATILLA 4,00€
ARROZ CON LECHE 4,00€
CREMA DE QUESO CON FRUTOS DEL BOSQUE 4,00€
CREMA DE TURRÓN CON ALMENDRAS 4,00€
BEBIDAS
AGUA MINERAL 1/2L 1,50€
CAFÉ SOLO O CORTADO CON LECHE 2,00€
MANCHADO DE CAFÉ CON LECHE 2,00€
CAFÉ CON LECHE 2,00€
COLACAO, BATIDOS 2,00€
TODO TIPO DE CAFÉS DESCAFEINADOS 2,00€
INFUSIONES, TÉ CON AGUA O LECHE 2,00€
TUBO O CAÑA DE CERVEZA 2,50€
REFRESCOS CON GAS 2,00€
REFRESCOS SIN GAS 2,00€
ZUMOS 2,00€
AGUA CON GAS 2,00€
AGUA MINERAL BOTELLA PLÁTICO 1,5L 2,50€
CERVEZA COPA 3,00€
CERVEZA COPÓN 4,00€
CERVEZA VASO SIDRA 4,00€
TERCIO 3,00€
BOTELLÍN SIN ALCOHOL 2,00€
COPA TINTO O BLANCO 4,00€
AGUA MINERAL BOTELLA CRISTAL 1,5L 2,50€
COPA TINTO RIOJA O RIBERA 5,00€
BOTELLA CASERA 1L 3,50€
CHUPITO 2,00€
COPA DE LICOR 3,50€
COMBINADOS DE ALCOHOL 7,00€
ALCOHOL RESERVA O SIMILARES 12,00€
JARRA CERVEZA 1L 12,00€
JARRA DE REBUJITO 1L 12,00€
JARRA DE SANGRÍA 1L 12,00€
COPA DE LUIS FELIPE 30,00€
VINOS
BLANCOS, ROSADOS Y CAVAS
RAIGAL BLANCO AFRUTADO 14,00€
BERONIA RUEDA 16,00
FLAMENKENCER 15,00
BARBADILLO SECO 15,00€
Bodegas Barbadillo
BARBADILLO ROSADO 12,00€
Bodega Barbadillo
BRUT NATURE BETA SUR 17,00€
Bodegas Barbadillo
TINTOS
VIVANCO 18,00€
Bodegas Vivanco
BERONIA EDICIÓN LIMITADA 25,00€
Bodegas Beronia
TINTO DE LA CASA 12,00€
TINTO RIBERA DEL DUERO
VEGAZAR 15,00€
Bodegas Vegazar
MELIOR 19,00€
Bodegas Matarromera